In Kirgisistan leben etwa 75.000 Dunganen, eine ethnische Minderheit, die ursprünglich aus China stammt. Im 19. Jahrhundert sahen sie sich gezwungen, aufgrund ihres muslimischen Glaubens aus ihrer Heimat zu fliehen. Danke Zarina für den Einblick in deine Kultur und das leckere dunganische Essen.
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